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手撕面|手撕面配方|海师傅手撕面|东北手撕面

面议元2022-11-09 11:57:28

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手撕面|手撕面配方|海师傅手撕面|东北手撕面

形式脱产班周期 1个月以内详细地址伊春周边 -铁力- 市桃山职工医院北即到海师傅手撕面是一种纯天然绿色面食是不加入任何添加剂的！随着大家对健康越来越关注，对食品的选择也越来越谨慎，只有让顾客吃的放心、吃的健康才会留住顾客！手撕面还可以做为一种表演给顾客展示！让顾客亲眼看到撕面的全过程。顾客就会感到新奇、有特色这样可以招来很多慕名而来的新顾客也会留住您的老顾客！

海师傅手撕面种类：

手撕面可以做成牛肉汤面、麻辣面、打卤面、鸡汤面、凉拌面和各式各样的炒面！如牛肉炒面、鸡蛋火腿炒面、鱼香肉丝炒面、排骨炒面等几十种做法！也可以放在火锅里煮时间长也不会煮烂！特色手撕面具有弹性强。口感好等特点！用手撕出来的面和机器做出来的面在味道上会有所不同。撕的面弹性强，爽滑有咬劲！煮熟的面呈微透明色泽鲜亮！把坯面抻开轻轻撕几下就可以下锅煮面方便快捷。而手撕面的宽窄粗细都可以自行掌握，可根据自己习惯而定！

学习海师傅手撕面：

面粉的选择、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、饧制的时间、撕面的手法、煮面的时长、牛肉汤、麻辣面、凉拌面、炒面等各种面食的配料与制做方法、用具的选择、面坯的保存方法、牛肉汤的保存方法以及如何节约人力与上面速度的解决方法，提高翻台率避免在饭口时让顾客等待。

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